Glutenfria bananpannkakor
recept

En läcker och hälsosam frukost, mellanmål eller efterrätt. Dessa pannkakor är naturligt söta och saftiga, och de är snabba och lätta att göra.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 1 mogen banan
- 2 ägg
- 200 g keso
- 1 msk psyllium
- 1 tsk vaniljsocker (valfritt)
- En nypa salt
- Kokosolja för stekning
Instruktioner:
1. Mosa bananen i en skål.
2. Tillsätt äggen, keso, psyllium, vaniljsocker och salt. Blanda till en jämn smet.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt kokosolja.
4. Häll i smet i pannan och stek på båda sidor tills pannkakorna är gyllenbruna.
5. Servera varma med önskade tillbehör, som bär eller honung.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.64 (2365 recensioner) ★★★★★ dela