Kermainen Pasta Pinaattilla
recept

En läcker och krämig pastarätt som är full av smak och färg. Den är snabb och enkel att förbereda, vilket gör den perfekt för vardagskvällar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Ohjeet:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs i cirka en minut tills den är mjuk.
3. Tillsätt den färska spenaten i stekpannan och stek tills den har minskat och mjuknat.
4. Häll i vispgrädden och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i stekpannan och blanda noggrant. Om blandningen verkar för torr, tillsätt lite av det sparade pastavattnet.
6. Blanda i den rivna parmesanosten och smaka av med salt och svartpeppar. Servera genast varmt.

Ravintosisältö per annos:
Energia: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.61 (5619 recensioner) ★★★★★ dela