Japansk Ramen
recept

Denna läckra ramenrecept tar dig till Japans smakvärld. Perfekt mat som mättar magen och värmer själen.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g ramen-nudlar
- 1 l kyckling- eller grönsaksbuljong
- 200 g skivad kyckling eller tofu
- 2 kokta ägg
- 100 g vårlök
- 100 g bambuskott
- 2 msk sojasås
- 1 msk misopasta
- 1 tsk sesamolja
- Salt och peppar efter smak
- Nori (sjögräs) till dekoration
Instruktioner:
1. Koka ramen-nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Sila av och lägg åt sidan.
2. Värm kyckling- eller grönsaksbuljongen i en kastrull och tillsätt sojasås, misopasta och sesamolja. Låt sjuda lätt.
3. Tillsätt den skivade kycklingen eller tofun i kastrullen och koka tills kycklingen är genomstekt eller tofun är varm.
4. Fördela nudlarna i djupa skålar och häll den heta buljongen över.
5. Lägg de kokta äggen, vårlöken och bambuskotten ovanpå portionerna.
6. Dekorera med nori och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 55 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g
Socker: 2 g

Betyg: 3.45 (2703 recensioner) ★★★★★ dela