Garam Masala -mausteseos
recept

Garam Masala är en aromatisk kryddblandning som ger värme och smak till maträtter. Detta recept är enkelt att göra hemma och passar särskilt bra i indiska rätter.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: Noin 4 rkl

Ainekset:

- 1 rkl korianterin siemeniä
- 1 tl mausteneilikoita
- ½ kpl kokonaista muskottipähkinää, raastettuna
- 2 kpl kanelitankoja, murskattuna
- 2 tl kardemummaa
- 1 rkl jeeraa (juustokuminaa)
- 2 kpl laakerinlehteä
- 1 tl kokonaisia mustapippureita

Ohjeet:

1. Mitta alla alla alla ainekset ja lähetä kulhoon.
2. Jauha kaikki ainekset hienoksi jauheeksi maustemyllyssä tai yleiskoneessa.
3. Siirrä valmis garam masala tiiviiseen purkkiin ja säilytä kuivassa paikassa.

Ravintosisältö (per 1 rkl):
- Kalorit: 30 kcal
- Proteiini: 1 g
- Rasva: 1 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Kuitu: 2 g
- Sokerit: 0 g

Betyg: 4.76 (4971 recensioner) ★★★★★ dela