Helppo Kanapata
recept

En enkel och smakrik kanapata som passar utmärkt till middag för familjen.
Val preparationstid: 45 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 dl krossade tomater
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme.
2. Tillsätt tärnade kycklingbröstfiléer och stek dem tills de får en vacker gyllenbrun färg.
3. Lägg i hackad lök, krossad vitlök och tärnad paprika. Stek i cirka 5 minuter tills grönsakerna mjuknar.
4. Häll i de krossade tomaterna och kycklingbuljongen i pannan. Tillsätt oregano, salt och peppar. Rör om ordentligt.
5. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 20 minuter med ett lock på.
6. Servera med färsk persilja som garnering.
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.49 (4865 recensioner) ★★★★★ dela