Fileehöystö med ris
recept

En läcker fileehöystö som kombinerar mört nötkött, smakrika svampar och en krämig sås. Servera med ris och njut!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 kvist persilja
- 1 st röd lök
- 2 msk citronsaft
- Svampar (efter smak)
- 400 g mört nötkött (innanlår eller filé), skuret i skivor
- 2 dl matlagningsgrädde (7% fett)
- 2 msk margarin
- Ris (efter behov)

Ohjeet:

1. Finhacka den röda löken och svamparna.
2. Hetta upp margarinet i en panna och tillsätt löken och svamparna. Fräs i några minuter.
3. Tillsätt de skivade köttbitarna i pannan och bryn dem tills de får en fin gyllenbrun färg.
4. Krydda med salt och peppar. Ta bort köttet från pannan och håll det varmt.
5. Häll grädden och citronsaften i pannan, blanda väl och låt sjuda på låg värme i några minuter.
6. Lägg tillbaka köttskivorna i pannan och låt dem sjuda i såsen en stund.
7. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
8. Servera fileehöystön med ris och dekorera med färsk persilja.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 20 g

Betyg: 3.19 (5609 recensioner) ★★★★★ dela