Herkulliset Kasvispihvit
recept

Maukkaita kasvispihvejä, perfekta till lunch eller middag. Lätta att göra och fulla av smak!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl kypsennettyjä linssejä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jäähtyä.
2. Sekoita kulhossa kaikki ainesosat, mukaan lukien jäähtyneet linssit. Sekoita hyvin, kunnes massa on tasainen.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kera.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.56 (1774 recensioner) ★★★★★ dela