Nauhapasta med bacon och champinjoner
recept

En läcker rätt där nauhapasta, bacon och champinjoner förenas för att ge smak och textur. Perfekt vardagsmat att njuta av med vänner eller familj.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portionsantal: 4

Ingredienser:

- 400 g nauhapasta (t.ex. tagliatelle)
- 150 g bacon
- 200 g champinjoner
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- Färsk timjan (eller 1 tsk torkad)
- 100 g fetaost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka nauhapastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna. Skiva champinjonerna och baconet.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt baconet och stek tills det är krispigt.
4. Tillsätt löken och vitlöken till baconet, och stek tills löken är mjuk.
5. Tillsätt champinjonerna och timjan, och stek ytterligare några minuter tills svampen är genomstekt.
6. Blanda i den kokta pastan i stekpannan, och tillsätt eventuellt lite pastavatten för att pastan inte ska bli torr.
7. Smula fetaosten över pastan och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera genast varmt.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.38 (1663 recensioner) ★★★★★ dela