Feta-munakas
recept

En läcker feta-munakas som är perfekt som frukost eller lätt lunch. Enkel att göra och erbjuder en smakfull kombination av fetaost, grönsaker och ägg.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainekset:
- 0.5 dl fetakuutioita (3 % rasvaa, esimerkiksi Arlan Apetina)
- 1 kpl paprika
- Karkeaksi raastettua kesäkurpitsaa (noin 0.5 dl)
- 0.25 tl mustapippuria
- 2 kpl kananmunia
- 0.25 tl suolaa
- 5 kpl kirsikkatomaatteja
- 1 dl vettä
Ohjeet:
1. Vispa äggen i en skål.
2. Tillsätt vatten, salt och grovriven zucchini i äggblandningen. Blanda väl.
3. Tvätta och halvera körsbärstomaterna. Skär paprikan i skivor och låt fetaosten rinna av.
4. Värm en stekpanna och häll i äggblandningen.
5. Lägg på paprikan, tomaterna och fetaostbitarna.
6. Stek på låg värme tills omeletten har stelnat och fått en fin färg.
7. Servera genast varm.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiasisältö: 250 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 5 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 2 g

Betyg: 3.07 (5534 recensioner) ★★★★★ dela