Lohi med Salviapesto
recept

En läcker laxrätt som enkelt tillagas i ugnen, och salviapeston ger en ny dimension. Perfekt måltid för alla!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 2

Ainesosat

- 2 lohifilettä
- Suolaa
- Mustapippuria
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 1 dl tuoretta salviaa
- 1/2 dl pinjansiemeniä
- 1/2 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi

Ohjeet

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Mausta lohifileet suolalla ja mustapippurilla och lägg dem i en ugnsform.
3. Gör salviapeston: Blanda basilika, salvia, pinjenötter, parmesan, olivolja och krossad vitlök i en mixer. Mixa tills blandningen är slät.
4. Bred salviapeston över laxfiléerna.
5. Grilla laxen i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills fisken är genomstekt och peston har fått en fin krispig yta.
6. Servera genast med önskade tillbehör.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 35 g
Rasva: 30 g
Hiilihydraatit: 5 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 4.51 (4280 recensioner) ★★★★★ dela