Piparkakut
recept

Beskrivning: Klassiska svenska pepparkakor som sprider julstämning.
Förberedelse: 1 timme + 1 timme för kylning
Antal portioner: Ca 30 kakor
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl sirap
- 1 dl grädde
- 1 tesked kanel
- 1 tesked ingefära
- 1 tesked nejlika
- 1 tesked bikarbonat
- 1 tesked salt
- 7 dl vetemjöl
Instruktioner:
1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker, sirap och grädde. Värm blandningen försiktigt.
2. Blanda kryddorna, bikarbonat och salt i en skål.
3. Tillsätt de torra ingredienserna till den smälta smörblandningen och rör om ordentligt.
4. Låt degen vila i kylskåpet i minst 1 timme.
5. Kavla ut degen tunt och skär ut pepparkakor i önskad form.
6. Grädda pepparkakorna i 200 grader i mitten av ugnen i ca 7 minuter.
7. Låt pepparkakorna svalna innan servering.
Njut av pepparkakorna gärna med te!
Nutritional Information (per cookie):
Kalorier: 70
Fett: 3 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 1 g
Socker: 4 g

Betyg: 3.7 (4807 recensioner) ★★★★★ dela