Chung Lim - Tofu Bowl
recept

En läcker och näringsrik tofu bowl som är perfekt som en lätt lunch eller middag. Den kombinerar smakrik tofu, färska grönsaker och aromatiska såser.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 2 annosta

Ainesosat:

- 200 g tofu
- 1 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 morot
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 100 g ärtskott
- 1 msk sesamfrön
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander till garnering

Ohjeet:

1. Tärna tofun och stek den i en panna med sesamolja på medelhög värme tills den är gyllenbrun.
2. Tillsätt sojasåsen i pannan och blanda väl. Stek i ytterligare några minuter.
3. Skala och strimla moroten. Skär gurkan och rödlöken i tunna skivor.
4. I en skål, lägg ett lager med ärtskott, följt av den stekta tofun och avsluta med de strimlade grönsakerna.
5. Strö över sesamfrön och krydda med salt och peppar.
6. Garnera med färsk koriander innan servering.

Ravintosisältö (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.17 (820 recensioner) ★★★★★ dela