Poké Bowl med färsk tonfisk
recept

En läcker och färgglad Poké Bowl som kombinerar färsk tonfisk, grönsaker och smakrika tillbehör. Denna rätt är perfekt för en hälsosam lunch eller middag.
- Val prepareringstid: 30 minuter
- Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 200 g färsk tonfisk
- 1 dl sushiris
- 1 avokado
- 1 gurka
- 1 liten morot
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamfrön
- 1 msk risvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander till garnering

Instruktioner:

1. Koka sushiriset enligt förpackningens instruktioner och smaksätt med risvinäger, salt och peppar.
2. Skär den färska tonfisken i tärningar och marinera i sojasåsen i cirka 10 minuter.
3. Skala och skiva avokado, gurka och morot i tunna strimlor.
4. Dela det kokta riset i två skålar.
5. Lägg den marinerade tonfisken, avokado, gurka och morot ovanpå riset.
6. Strö sesamfrön över och dekorera med färsk koriander.
7. Servera genast och njut!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.57 (5450 recensioner) ★★★★★ dela