Chung Lim -herkku
recept

En enkel och god risrätt med grönsaker och smakrik sojasås.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g ris
- 400 ml vatten
- 1 msk soyasås
- 1 tsk sesamfrön
- 1 msk olja
- 100 g grönsaker (t.ex. morötter, ärtor, paprika)
- 2 vitlöksklyftor
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander till garnering
Instruktioner:
1. Skölj riset i kallt vatten och låt det rinna av.
2. Koka riset i en kastrull med vatten tills det är mjukt (ca 15-20 minuter).
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt finhackade vitlöksklyftor och fräs i en minut.
5. Lägg i grönsakerna i pannan och stek i några minuter tills de är mjuka.
6. Blanda det kokta riset med grönsakerna och tillsätt soyasås, sesamfrön, salt och peppar.
7. Rör om ordentligt och stek i ytterligare några minuter.
8. Servera varmt med färsk koriander som garnering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 8 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.35 (3444 recensioner) ★★★★★ dela