Suklaakakku
recept

Suklaakakku är en läcker och fuktig bakelse som passar perfekt till kaffebordet eller festligheter. Tillagningstid: 1 timme. Serverar: 8.
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är slät och låt den svalna något.
3. Vispa socker och ägg i en skål tills det blir fluffigt.
4. Tillsätt choklad- och smörblandningen till äggsmeten och blanda väl.
5. Sikta ner mjöl, vaniljsocker och salt i smeten. Blanda försiktigt tills alla ingredienser har kombinerats.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad men fortfarande lite fuktig i mitten.
7. Låt kakan svalna innan servering. Du kan dekorera kakan med florsocker eller chokladchips om du vill.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.61 (621 recensioner) ★★★★★ dela