Chili Con Carne (lihapapupata)
recept

En läcker chili con carne som kombinerar smakrik nötfärs, bönor och kryddor, vilket skapar en mustig och värmande rätt perfekt för kalla dagar.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

- 2,5 dl frysta majs
- 1 burk vita bönor i tomatsås
- 400 g nötfärs (eller bitar)
- 1 dl rödvin
- 1 klyfta vitlök
- 1 lök
- 1 burk chilitomatsås
- 1 msk oxbuljong (eller köttbuljong)
- 0,5 habanero-chili (eller önskad mängd chili)
- 4 bitar mörk choklad
- Stark paprikapulver
- Olja

Ohjeet:

1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Hetta upp oljan i en stor panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
2. Tillsätt nötfärsen i pannan och stek tills köttet är brynt.
3. Häll i rödvinet i pannan och låt koka en stund så att alkoholen avdunstar.
4. Tillsätt chilitomatsåsen, vita bönor, majs och oxbuljong. Blanda väl.
5. Finhacka habanero-chilin och tillsätt den i blandningen (justera mängden chili efter smak).
6. Krydda blandningen med stark paprikapulver och tillsätt den mörka chokladen. Låt grytan sjuda på medelvärme i cirka 20-30 minuter.
7. Kontrollera smaken och tillsätt eventuellt salt eller andra kryddor.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 4.45 (6085 recensioner) ★★★★★ dela