Riktiga Franska Pommes Frites
recept

Detta recept erbjuder perfekta franska pommes frites som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. De passar utmärkt som tillbehör eller snacks.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk torkad rosmarin (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i långa stavar.
2. Skölj potatisstavarna i kallt vatten och torka dem noggrant med en kökshandduk.
3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och rosmarin. Blanda väl.
4. Sprid ut de kryddade potatisarna jämnt på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda i 200 grader (C) i cirka 20-25 minuter, eller tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningen för att de ska bli jämnt tillagade.
6. Ta ut ur ugnen och låt svalna i några minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Betyg: 4.8 (6009 recensioner) ★★★★★ dela