Chapati
recept

Chapati är ett läckert och snabbt indiskt bröd som passar perfekt som tillbehör till olika maträtter. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet ger omkring 4 portioner.
Ingredienser:
- 3 dl vetemjöl eller grahammjöl
- ½ tsk salt
- 1-1½ dl vatten
- 1 msk olja
Instruktioner:
1. Blanda mjölet och saltet i en skål.
2. Tillsätt oljan och blanda ordentligt.
3. Tillsätt vattnet gradvis och knåda degen till en jämn konsistens.
4. Låt degen vila i cirka 10 minuter.
5. Dela degen i fyra delar och forma dem till bollar.
6. Kavla varje boll till en tunn platta.
7. Värm en stekpanna på medelhög värme och stek chapatis på båda sidor tills de är gyllenbruna och bubbliga.
8. Servera varmt.
Nutritional Information (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.35 (3189 recensioner) ★★★★★ dela