Jauhelihakastike och Ris
recept

En enkel och välsmakande köttfärssås serverad med ris. Perfekt vardagsmat som hela familjen kommer att uppskatta.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 400 g krossade tomater
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk oregano
- 3 dl ris
- 6 dl vatten

Instruktioner:

1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk.
4. Tillsätt den krossade vitlöken och den tärnade paprikan, och stek i ytterligare några minuter.
5. Lägg i köttfärsen i pannan och bryn den ordentligt.
6. Rör ner de krossade tomaterna, salt, svartpeppar, paprikapulver och oregano.
7. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
8. Servera köttfärssåsen ovanpå det kokta riset.
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.61 (5603 recensioner) ★★★★★ dela