Brownie-jäätelökakku
recept

En läcker och svalkande dessert som kombinerar chokladiga brownie med krämig vaniljglass. Perfekt för festligheter!
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 100 g mörk choklad
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 3/4 dl vetemjöl (eller glutenfritt mjöl)
- en nypa vaniljpulver (eller lite vaniljsocker)
- 1 pkt vaniljglass
- bär till dekoration
- bär till sås (sötas vid behov med socker eller honung)
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält chokladen.
3. Blanda det mjuka smöret och sockret i en skål.
4. Tillsätt ägget och den smälta chokladen i blandningen.
5. Rör ner mjölet och vaniljpulvret.
6. Häll smeten i en ugnsform (ca 18x25 cm) och grädda i 6–8 minuter, tills brownien är lagom bakad. Se till att den inte grillas för länge.
7. Låt brownien svalna och skär den i tre delar.
8. Dela glassen i två eller tre lager.
9. Montera kakan: lägg ett lager brownie i botten, följt av ett lager glass och sedan ett till brownie-lager.
10. Dekorera med bär.
11. Servera genast eller lägg kakan under plastfolie i frysen.
12. Ta ut kakan ur frysen 15–20 minuter innan servering för att mjukna.
13. Servera med sås av mosade bär, som kan sötas efter behov.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 15 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Socker: 18 g

Betyg: 3.21 (4769 recensioner) ★★★★★ dela