Brownie Juustokakku
recept

Denna läckra brownie juustokaka kombinerar chokladens rikedom med ostkakans mjukhet. Perfekt dessert för fester eller bara vardagslyx!
Val preparering: 1 timme
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser

- 1,5 dl socker eller sötningsmedel
- 5 dl färskost
- 100 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,5 dl mjölk
- 115 g mörk choklad
- 1 dl naturell yoghurt
- 3 st ägg
- 2,5 dl vetemjöl

Instruktioner

1. Smörj en springform och sätt ugnen på 180 grader.
2. Börja med att förbereda brownie-smeten. Smält smöret och den mörka chokladen i en kastrull på låg värme tills de är helt smälta och blandade.
3. Tillsätt socker (eller sötningsmedel), ägg och mjölk till den smälta smör- och chokladblandningen. Blanda väl.
4. Tillsätt vetemjölet och blanda till en jämn smet.
5. Häll brownie-smeten i botten av springformen och jämna till ytan.
6. Förbered ostkaksblandningen. Blanda färskosten, vaniljsockret, yoghurten och de återstående äggen i en skål tills blandningen är slät.
7. Häll ostkaksblandningen över brownie-smeten och jämna till ytan.
8. Grädda i ugnen i cirka 40-45 minuter, eller tills ostkakan har stelnat. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 6 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 15 g
Socker: 10 g
Fibrer: 1 g

Betyg: 3.41 (4396 recensioner) ★★★★★ dela