Broilerlasagne
recept

En läcker broilerlasagne som är ett perfekt alternativ till den traditionella lasagnen. Denna rätt med bolognesesås av kyckling ger en lättare smak och är utmärkt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 400 g broilerjauhelihaa
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 2 purkkia (à 400 g) tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 9-12 lasagnelevyä
- 400 g ricotta-juustoa
- 200 g juustoraastetta (esim. mozzarella tai emmental)

Ohje:

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää broilerinjauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
3. Lisää paprika, tomaattimurska, tomaattipyree, oregano, basilika, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
4. Esivalmista uuni 180 asteeseen.
5. Voitele uunivuoka ja aseta pohjalle kerros lasagnelevyjä. Lisää päälle kerros broilerikastiketta ja lusikallinen ricottaa. Toista kerroksia, kunnes ainekset ovat loppu, päällimmäiseksi jää broilerikastike.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskeaa.
8. Anna lasagnen levätä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 500 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.59 (4748 recensioner) ★★★★★ dela