Broileririisi-Paella
recept

En läcker och mättande broileririisi-paella som kombinerar smakfulla broilerbitar, färgglada grönsaker och kokosmjölk för en unik smakupplevelse. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 pss (400 g) hernemaissipaprika fryst
- 3 dl kokosmjölk
- 2 msk sojasås
- Rapsolja för stekning
- 1 tsk curry
- Cirka 1 l kokt ris
- 1 lök (hackad)
- 1 morot (tärnad)
- 2 stekta broilerlår (rensade och tärnade)
Instruktioner:
1. Värm rapsoljan i en stor stekpanna eller gryta.
2. Tillsätt de tärnade broilerbitarna och bryn dem krispiga.
3. Strö curry över kycklingen och blanda väl.
4. Tillsätt den hackade löken och tärnad morot, stek tills grönsakerna mjuknar.
5. Häll i hernemaissipaprika, kokt ris och kokosmjölk. Blanda väl.
6. Smaka av med sojasås och låt blandningen värmas upp.
7. Låt paellan sjuda på låg värme i cirka 5-10 minuter så att smakerna blandas.
8. Servera varm.
Nutritional Information (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.28 (5247 recensioner) ★★★★★ dela