Broiler med champinjoner i currykrem
recept

En smakrik och krämig rätt med kyckling och champinjoner i en curry- och gräddsås. Perfekt att servera med ris eller pasta.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 4 kycklingfiléer
- 1 paket färska champinjoner
- 2 lökar
- 2½ dl grädde
- curry kryddmix
- soja
- chili (efter smak)
- smör + olivolja för stekning
- persilja (till garnering)

Ohjeet:

1. Skala och hacka lökarna. Rensa champinjonerna och skiva dem.
2. Hetta upp smör och olivolja i en panna. Tillsätt lökarna och fräs dem tills de är mjuka.
3. Lägg i kycklingfiléerna i pannan och stek tills de är genomstekta och har fått en fin färg.
4. Tillsätt de skivade champinjonerna i pannan och stek i några minuter tills svampen är mjuk.
5. Häll i grädden och krydda med curry, soja och chili. Låt koka på låg värme i cirka 5-10 minuter.
6. Servera rätten garnerad med persilja.
Nutritional Information (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.64 (5598 recensioner) ★★★★★ dela