Broileri-vermisellikeitto
recept

En läcker och värmande kyckling- och vermicellisoppa.
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g kycklingstrimlor
- 1 liter kycklingbuljong
- 1 dl vermicelli
- 1 morot
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl ärtor (frysta)
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och moroten.
2. Värm lite olja i en kastrull och fräs löken och moroten tills de mjuknar.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek tills de är genomstekta.
4. Häll i kycklingbuljongen i kastrullen och låt koka upp.
5. Tillsätt vermicelli och koka enligt paketets anvisningar.
6. Tillsätt ärtorna och krydda med salt och peppar.
7. Servera soppan med färsk persilja som garnering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 25 g
Fett: 5 g
Kolhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.75 (86 recensioner) ★★★★★ dela