Broileri-nuudeli-salaatti
recept

En fräsch och smakrik sallad med kyckling och nudlar. Perfekt som lunch eller lätt middag.
Förberedelsetid: 20 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 52 g isbergssallad
- 57 g körsbärstomater
- 107 g ananas på burk
- 130 g kryddade nudlar (låg fetthalt)
- 96 g cashewnötter
- 150 g tillagad kyckling
- 2 msk sojasås
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen, häll av och låt svalna.
2. Hacka isbergssalladen och halvera körsbärstomaterna.
3. Tärna ananasen och den tillagade kycklingen.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Tillsätt sojasåsen och olivoljan, blanda väl.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera genast eller låt stå i kylskåp för att dra åt sig smakerna innan servering.

Näringsinformation (per portion):
recept

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g

Betyg: 4.58 (154 recensioner) ★★★★★ dela