Broileri-karibianwok
recept

En smakrik och färgglad wok med saftig broiler och krispiga grönsaker.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 msk smör
- 2 msk olja
- 450 g broilerfiléer
- 20 rosépepparkorn
- 1 tsk ingefära (riven)
- 1 tsk salt
- 250 g grönsaker (t.ex. paprika, morot, zucchini)
- 2 msk sojasås
- 1 msk honung
Instruktioner:
1. Hetta upp smör och olja i en wokpanna på medelhög värme.
2. Tärna broilerfiléerna och lägg dem i pannan. Stek tills de är gyllenbruna.
3. Tillsätt rosépeppar, ingefära och salt till broilern. Blanda väl.
4. Skär grönsakerna i bitar och lägg dem i pannan. Stek i några minuter tills de mjuknar något.
5. Häll i sojasåsen och honungen. Blanda alla ingredienser noggrant och låt koka i ytterligare några minuter.
6. Servera varmt tillsammans med ris eller nudlar.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.52 (56 recensioner) ★★★★★ dela