Broiler-vermisellikeitto
recept

En läcker och värmande soppa med kyckling och vermicelli. Perfekt för kalla dagar.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g broiler (kyckling) i strimlor
- 1 liter kycklingbuljong
- 100 g vermicelli
- 1 lök
- 2 morötter
- 1 paprika
- 2 vitlöksklyftor
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Hacka löken, morötterna och paprikan.
2. Hetta upp lite olja i en kastrull och tillsätt löken. Fräs i några minuter.
3. Tillsätt broilerstrimlorna och stek tills de är genomstekta.
4. Lägg i morötterna och paprikan, och stek ytterligare några minuter.
5. Häll i kycklingbuljongen och koka upp.
6. Tillsätt vermicelli och koka enligt anvisningarna tills de är klara.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera soppan med färsk persilja strödd ovanpå.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 8 g

Betyg: 4.75 (3229 recensioner) ★★★★★ dela