Broiler-Omenasallad
recept

En läcker och fräsch broiler-omenasallad som kombinerar söta och salta smaker, perfekt som en lätt måltid eller tillbehör.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 5 avokado
- 5 stjälkar selleri
- 2 burkar ananaschunks (á 227g / 145g)
- 1,5 kg honungsmarinerade kycklingstrimlor
- 3 dl majonnäs
- 4 äpplen (t.ex. Granny Smith)
- 2 citroner
- Salladsblad till dekoration
Instruktioner:
1. Stek de honungsmarinerade kycklingstrimlorna tills de är genomstekta i en panna. Låt svalna.
2. Skala och tärna avokadorna och äpplena.
3. Skär sellerin i små bitar.
4. Blanda avokado-, äpple- och selleritärningarna i en stor salladsskål.
5. Tillsätt de avsvalnade kycklingstrimlorna och ananaschunksen till salladen.
6. Pressa citronsaft över salladen och blanda försiktigt.
7. Tillsätt majonnäsen och rör om tills allt är jämnt fördelat.
8. Servera salladen på ett lager av salladsblad som dekoration.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.26 (4492 recensioner) ★★★★★ dela