Bolognesekastike
recept

En läcker och klassisk italiensk köttsås som passar perfekt till spaghetti.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kpl lök
- 2 tsk tomatpuré
- 400 g köttfärs (t.ex. fläsk- och nötkött)
- 400 g spaghetti
- Olivolja
- 2 tsk krossade tomater
- 2 kpl köttbuljongtärningar
- 1 kpl vitlöksklyfta, krossad
- 1 msk örtkrydda
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Fräs hackad lök och krossad vitlök i olivolja tills de är mjuka.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den ordentligt.
3. Häll i krossade tomater och tomatpuré, blanda väl.
4. Tillsätt köttbuljongtärningar, örtkrydda och svartpeppar. Rör om och låt såsen sjuda på låg värme i minst 30 minuter.
5. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och servera med såsen.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Fett: 15 g
Kolhydrater: 60 g
Protein: 25 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.9 (338 recensioner) ★★★★★ dela