Köttbullar
recept

Kuvaus: Dessa saftiga köttbullar är en perfekt tillägg till pasta- eller potatisrätter. De är enkla att laga och kommer att uppskattas av hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 500 g köttfärs (nöt eller gris)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk torkad oregano
- 1 msk färsk persilja, hackad
- 2 msk olivolja för stekning
- 1 dl tomatsås (valfritt)
Ohje:
1. Lägg ströbröd och mjölk i en skål. Låt blandningen svälla i cirka 5 minuter.
2. Tillsätt den svällda blandningen med köttfärs, lök, ägg, vitlök, salt, peppar, oregano och persilja. Blanda väl för hand eller med en sked.
3. Forma blandningen till cirka 20 små köttbullar.
4. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek köttbullarna i cirka 10–15 minuter, tills de är fint gyllenbruna och genomstekta.
5. Om du vill, tillsätt tomatsåsen i pannan och låt den värmas upp med köttbullarna innan servering.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 20 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.68 (1665 recensioner) ★★★★★ dela