Bataatti-perunamuusi
recept

En härlig och färgglad bataatti-perunamuusi som ger sötma och variation till det traditionella moset. Detta läckra tillbehör passar utmärkt med kött, fisk eller kyckling.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 stor bataatti (cirka 500 g)
- 500 g mjölig potatis
- 1/2 tesked salt
- 20 g smör/margarin
- 1/2 dl gräddfil
- 1/2 dl mjölk

Ohjeet:

1. Skala bataatten och potatisen. Skär dem i bitar.
2. Koka upp vatten smaksatt med salt i en kastrull och lägg i bitarna.
3. Koka i cirka 15-20 minuter eller tills potatisen och bataatten är mjuka. Häll av vattnet.
4. Mosa de kokta ingredienserna grovt.
5. Blanda mjölk, gräddfil och salt tillsammans.
6. Tillsätt smöret och mjölk-gräddfilsblandningen till den varma moset. Fortsätt att mosa tills moset är härligt slätt.
7. Servera genast tillsammans med kött, fisk eller kyckling.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.3 (5791 recensioner) ★★★★★ dela