Herkulliset Uuniperunat
recept

Beskrivning: Dessa ugnspotatisar är den perfekta sidorätten som passar både till vardags och fest. De är knapriga på utsidan och mjuka på insidan.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk rosmarin (färsk eller torkad)
- 1/2 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 2 msk gräddfil (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta potatisarna noggrant och torka dem.
3. Stick några hål i varje potatis med en gaffel så att ångan kan komma ut under tillagningen.
4. Blanda olivolja, salt, svartpeppar och rosmarin i en skål.
5. Pensla potatisarna med blandningen och lägg dem på en ugnsplåt.
6. Grädda potatisarna i ugnen i cirka 45-60 minuter eller tills de är mjuka och ytan är krispig.
7. Ta ut potatisarna ur ugnen och strö osten över. Sätt tillbaka i ugnen tills osten har smält.
8. Servera varmt med gräddfil om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.17 (5383 recensioner) ★★★★★ dela