Avokadoleipä med läckra pålägg
recept

Denna avokadoleipä kombinerar olika smaker och texturer, vilket gör den till den perfekta frukosten eller mellanmålet. Välj dina favoritpålägg ovanpå avokadon!
Förberedelsetid: 10 minuter
Antal portioner: 2 smörgåsar
Ingredienser:
- 2 skivor rågbröd
- 1 mogen avokado
- 50 g kalkonbacon eller prosciutto
- 50 g kallrökt lax
- 50 g fetaost
- 2 msk naturell färskost eller pepparrot färskost
- 1 msk jordnötssmör eller cashewsmör
- 1 lime (saft)
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
- Rostade sesamfrön (valfritt)
Instruktioner:
1. Rosta rågbrödets skivor lätt.
2. Mosa avokadon i en skål och smaksätt med limejuice, salt och svartpeppar.
3. Bred på önskad färskost på brödet.
4. Lägg den mosade avokadon ovanpå brödet.
5. Lägg pålägg: kalkonbacon, prosciutto, kallrökt lax eller fetaost.
6. Avsluta smörgåsarna med färska örter och sesamfrön om du använder dem.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.63 (588 recensioner) ★★★★★ dela