Broilerisallad med mangochutney
recept

Beskrivning: En fräsch och smakrik sallad med kyckling och mangochutney. Perfekt som lunch eller lätt middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- Broilerfiléer
- Majonnäs
- Mangochutney
- Lime (saft)
- Avokado
- Vårlök
- Gurka
- Salladsblad
- Ruccola
Instruktioner:
1. Stek broilerfiléerna i panna tills de är gyllenbruna och genomstekta. Låt svalna och tärna.
2. Skär avokado, gurka och vårlök i strimlor.
3. Blanda majonnäs, mangochutney och limesaft i en skål.
4. Tillsätt den tärnade broilern, avokado, gurka och vårlök i skålen. Rör om väl.
5. Lägg salladsblad och ruccola på ett serveringsfat.
6. Skeda ut broilerblandningen över salladsbädden och servera genast.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.14 (5541 recensioner) ★★★★★ dela