Avoin Munakas
recept

En god och mättande rätt fylld med grönsaker och korv. Perfekt till frukost eller lunch.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 3 ägg
- En skvätt grädde eller mjölk
- Salt
- Vitpeppar
- 1/4 korv (HK)
- 1 tomat
- En bit purjolök, hackad
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och tillsätt en skvätt grädde eller mjölk. Krydda med salt och vitpeppar.
2. Vispa äggblandningen ordentligt.
3. Skär korven i små bitar, tomaten i tärningar och hacka purjolöken.
4. Värm en stekpanna och tillsätt lite olja eller smör.
5. Lägg i korven, tomaten och purjolöken i pannan och stek tills grönsakerna är mjuka.
6. Häll äggblandningen över grönsakerna och låt det tillagas på låg värme tills omeletten stelnat.
7. Servera varm.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 18g
Fett: 24g
Kolhydrater: 6g
Fiber: 1g

Betyg: 3.18 (2587 recensioner) ★★★★★ dela