Broiler- och kalkunfilé med strimlor
recept

En läcker och snabb rätt som passar både till vardags och fest. Tillagningstid cirka 30 minuter och portioner för 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g broiler- eller kalkunfilé (eller färdiga strimlor)
- 1 dl grädde
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk olja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika)
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöken.
2. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt löken i pannan och fräs i några minuter.
4. Lägg i strimlad broiler- eller kalkunfilé och stek tills köttet är genomstekt.
5. Häll i grädde och matlagningsgrädde i pannan. Blanda väl.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Låt rätten sjuda i några minuter tills såsen tjocknar.
8. Servera med färska örter på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.71 (1857 recensioner) ★★★★★ dela