Herkullinen Perunapaistos
recept

En smakfull och krämig potatisrätt som passar perfekt till kött eller fisk.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- n. 10 kokta nya potatisar
- 2 salladslökar med stjälkar
- 1 msk olja
- 2 dl grädde
- 1 dl havremjölk
- 1/2 tsk havssalt
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 75 g Aura-ost, smulad
- 1/2 dl gräslök, hackad
Instruktioner:
1. Skala de kokta nya potatisarna och tärna dem.
2. Finhacka salladslökarna med stjälkar.
3. Fräs potatisarna och lökarna i en panna med olja.
4. Tillsätt grädde och havremjölk i pannan och blanda väl.
5. Krydda med havssalt och rökt paprikapulver.
6. Låt sjuda i cirka 5 minuter så att såsen tjocknar något.
7. Strö smulad Aura-ost och hackad gräslök över rätten som dekoration.
8. Servera varm tillsammans med kött, korv eller fisk.
Njut av denna läckra perunapaistos!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 8 g

Betyg: 4.46 (4914 recensioner) ★★★★★ dela