Aurinkosallad för en Onsdagkväll
recept

En fräsch och smakrik sallad perfekt för en avslappnad onsdagkväll.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 150 g färsk sallad (t.ex. grönsallad eller ruccola)
- 1 st gurka
- 1 st tomat
- 1 st paprika
- 100 g fetaost
- 50 g oliver (svarta eller gröna)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj salladen och torka den ordentligt. Lägg den i en stor skål.
2. Skär gurkan, tomaten och paprikan i tärningar och lägg dem i salladen.
3. Smula fetaosten över salladen.
4. Tillsätt oliverna i skålen.
5. Blanda olivoljan och balsamvinägern i en liten skål och häll blandningen över salladen.
6. Krydda med salt och peppar och blanda alla ingredienser väl.
7. Servera genast och njut av den soliga atmosfären!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 310 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.92 (3261 recensioner) ★★★★★ dela