Herkulliga sötpotatispommes

Herkulliga sötpotatispommes

Herkulliga sötpotatispommes
recept

Sötpotatispommes är ett hälsosamt och smakrikt alternativ till traditionella pommes frites. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, och passar utmärkt som snacks eller tillbehör.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 stora sötpotatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- (valfritt) färska örter till garnering
Instruktioner:
1. Skala sötpotatisarna och skär dem i tunna stavar.
2. Skölj sötpotatisstavarna i kallt vatten och torka dem noggrant med en handduk.
3. Lägg sötpotatisstavarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att alla stavar täcks av kryddorna.
4. Sprid ut sötpotatisstavarna jämnt på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grilla i en 200-gradig ugn i cirka 25-30 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd stavarna halvvägs genom tillagningstiden.
6. Ta ut sötpotatispommesen ur ugnen och låt dem svalna något innan servering. Garnera eventuellt med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 6 g
- Socker: 6 g

Betyg: 4.04 (1907 recensioner)