Kermainen Kycklingpasta
recept

Kermainen kycklingpasta är en läcker och mättande rätt som tillagas snabbt. Perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 400 g kycklingbröstfilé, strimlad
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den strimlade kycklingen och stek tills den är genomstekt och gyllenbrun, ca 5-7 minuter.
3. Tillsätt vitlöken i pannan och stek ytterligare en minut tills den doftar.
4. Häll i grädden och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i ca 3-4 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan, parmesanosten, salt, svartpeppar och basilika i såsen. Blanda väl. Om pastan verkar för torr, tillsätt lite av pastavattnet.
6. Servera portionerna med färsk basilika som garnering.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 590 kcal
- Protein: 38 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.15 (486 recensioner) ★★★★★ dela