Appelsinivanukas
recept

Appelsinivanukas är en läcker spansk dessert som förenar den mjuka vaniljsmaken med den friska smaken av apelsin. Denna söta delikatess är den perfekta avslutningen på en måltid.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6 annosta
Ainesosat:
- 500 ml maitoa
- 200 ml kermaa
- 150 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 1 appelsiinin kuori (raastettuna)
- 1 appelsiinin mehu
- 1 tl vanilja-extrakkia
- 2 rkl maissitärkkelystä
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Värm mjölk och grädde i en kastrull. Tillsätt socker och rör om tills sockret löser sig.
3. Vispa äggen i en skål och tillsätt apelsinskal, juice och vaniljextrakt. Blanda väl.
4. Tillsätt den varma mjölk- och gräddblandningen långsamt i äggblandningen under omrörning.
5. Blanda majsstärkelsen med en liten mängd kallt vatten och tillsätt blandningen till vaniljmassan. Blanda väl.
6. Häll blandningen i smorda vaniljformar eller en ugnsform.
7. Placera formarna på en plåt och häll varmt vatten på plåten så att det når halvvägs upp på formarna.
8. Grädda i ugnen i cirka 45 minuter eller tills vaniljen är fast.
9. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylskåp i minst 2 timmar före servering.
10. Vänd vaniljerna på tallrikar och servera gärna med färska apelsinskivor.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 3.57 (2871 recensioner) ★★★★★ dela