Appelsiinisilli
recept

En läcker och vacker förrätt till julbordet som ger smak och färg till fiskbordet. Denna appelsiinisilli är ett testat och beprövat recept.

Valmistusaika: 1 tunti + marinoitumisaika
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 400 g silliä (fileinä)
- 1 dl appelsiinimehua
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl suolaa
- 1/2 dl punasipulia (hienonnettuna)
- 1/2 dl tuoretta tilliä (hienonnettuna)
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 1 appelsiini (viipaloituna)
- Mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Skölj sillifileerna i kallt vatten och torka dem med hushållspapper.
2. Blanda appelsinjuice, honung och salt i en skål tills honungen har löst sig.
3. Tillsätt den finhackade rödlöken och dillen i blandningen.
4. Placera sillifileerna i en djup skål och häll marinaden över dem. Se till att filéerna är väl täckta.
5. Täck skålen med plastfolie och ställ den i kylskåpet för att marinera i minst 4 timmar, helst över natten.
6. Innan servering, häll av överflödig marinad från sillifileerna och lägg dem på ett serveringsfat.
7. Dekorera med appelsinskivor och droppa över olivolja samt svartpeppar.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.18 (610 recensioner) ★★★★★ dela