Kanapasta i Kremig Sås
recept

Detta läckra kanapasta med krämig sås är snabbt och enkelt att laga. Perfekt för vardagsmiddag eller att bjuda gäster på.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingfilé
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml matgrädde
- 100 ml kycklingbuljong
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl riven parmesanost
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt paketets anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka löken samt vitlöken.
3. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
4. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun.
5. Tillsätt matgrädden och kycklingbuljongen i pannan. Blanda väl och låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Smaka av såsen med salt och peppar.
7. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl.
8. Servera portionerna med riven parmesanost och färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.5 (4271 recensioner) ★★★★★ dela