Appelsinirahka
recept

En fräsch och läcker efterrätt som får smaklökarna att blomstra.
Tillagningstid: Över 60 min
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 2 apelsiner
- 100 g majsmjöl
- 150 g socker
- 3 gelatinblad
- 200 ml apelsinjuice
- 400 g keso
- 200 ml vispgrädde
Instruktioner:
1. Tvätta och torka apelsinerna. Riv den orange delen av skalet fint.
2. Blanda den rivna apelsinskalet, majsmjöl och socker i en skål.
3. Blötlägg gelatinbladen i apelsinjuicen i cirka 10 minuter.
4. Värm apelsinjuicen på låg värme och smält gelatinbladen i den. Rör om väl.
5. Tillsätt apelsinjuicen i blandningen och rör om tills det är slätt.
6. Tillsätt keso och blanda noggrant.
7. Vispa grädden och kombinera den försiktigt med kesoblandningen.
8. Häll blandningen i en serveringsskål och låt den stelna i kylskåp i minst 4-5 timmar eller över natten.
9. Servera kall och dekorera eventuellt med färsk frukt.
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.14 (2220 recensioner) ★★★★★ dela