Appelsin- och hallonsorbet
recept

En fräsch och hälsosam sorbet som kombinerar smakerna av apelsin och hallon. Denna delikatess passar perfekt som efterrätt efter middagen.
Val Prepareringstid: 10 minuter + frysetid
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl färska eller frysta hallon
- 2 apelsiner (saft och zest)
- 1 msk citronmelissblad (färska eller torkade)
- 1-2 msk kokossocker eller annan låg glykemisk sötning (efter smak)
- 1 dl vatten
Instruktioner:
1. Pressa saften från apelsinerna och riv zest.
2. Mixa hallon, apelsinjuice, apelsinzest, citronmeliss och vatten i en blender till en slät massa.
3. Smaka av med kokossocker och mixa igen tills sötningen är jämnt fördelad.
4. Häll blandningen i en fryssäker behållare och ställ in i frysen.
5. Låt sorbeten frysa i minst 4 timmar eller tills den är helt fast.
6. Innan servering, ta ut sorbeten i kylskåpet i cirka 15-30 minuter så att den mjuknar något, och servera i skålar.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 10 g

Betyg: 4.79 (5550 recensioner) ★★★★★ dela