Herkulliset Uuniperunat
recept

Uuniperunat är en perfekt tillbehör till alla måltider. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, och kan kryddas efter smak.

Valmistusaika: 1 tunti
Annokset: 4
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tsp suolaa
- 1/2 tsp mustapippuria
- 1/2 tsp paprikaa
- 1/2 tsp valkosipulijauhetta
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele ja kuori perunat. Leikkaa perunat puoliksi pituussuunnassa.
3. Laita perunat uunipellille leikkauspinta ylöspäin.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sivele seos perunoiden pinnalle.
5. Paista perunoita uunissa noin 40–45 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua juustoa. Laita takaisin uuniin vielä 5 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 33 g
- Rasvat: 12 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.41 (2874 recensioner) ★★★★★ dela