Apelsin- och chokladkaka
recept

En läcker apelsin- och chokladkaka som kombinerar den rika smaken av choklad med den fräscha smaken av apelsin, perfekt som efterrätt eller till kaffet.
Val Prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 12 bitar

Ingredienser

- 3 dl vetemjöl
- 200 g Daim-choklad
- 150 g mörk choklad
- 100 g smör
- 0,5 dl kakao
- 2 dl muscovadosocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 3 ägg
- Skal och saft från 1 apelsin
- 2,5 dl florsocker
- Ca 0,5 dl apelsinjuice

Instruktioner

1. Smörj och bröa en springform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret på låg värme i en kastrull eller över vattenbad.
3. Blanda vetemjöl, kakao, muscovadosocker, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
4. Tillsätt äggen samt apelsinskal och saft till choklad- och smörblandningen. Blanda väl.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till chokladblandningen och rör om till en jämn smet.
6. Häll smeten i den förberedda formen och strö Daim-chokladen ovanpå.
7. Grädda i 175 grader i cirka 30-35 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan du glasyr.
9. Blanda florsocker och apelsinjuice till en jämn glasyr och häll över kakan.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.53 (6106 recensioner) ★★★★★ dela