Antti Vahteran Puhtaat Maut
recept

En lätt och smakrik rätt med färska grönsaker och kyckling.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g färska grönsaker (t.ex. morötter, paprika, zucchini)
- 300 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 100 g färsk basilika
- Saften från 1 citron
Instruktioner:
1. Tvätta och skär grönsakerna i bitar.
2. Skär kycklingfiléerna i små bitar och krydda med salt, svartpeppar och timjan.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt kycklingfiléerna i pannan och stek tills de är gyllenbruna.
5. Lägg till den krossade vitlöken och grönsakerna i pannan. Stek i ytterligare 5-7 minuter tills grönsakerna är mjuka.
6. Pressa citronsaften över blandningen och rör om ordentligt.
7. Tillsätt färsk basilika och rör om en gång till.
8. Servera varm, gärna med ris eller pasta.
Njut av de rena smakerna!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.67 (5004 recensioner) ★★★★★ dela