Mansikka-valkosuklaakakku till 3-årskalas
recept

En underbar och läcker tårta som är perfekt för festligheter! Denna tårta är full av smak från färska jordgubbar och vit chokladmousse.
Förberedelsetid: 1 timme + kylningstid
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 5 ägg tårtbotten
- 300 g naturell färskost
- 3 dl vispgrädde
- 3/4 dl socker
- 120 g vit choklad
- Färska jordgubbar, hackade
- Sockerpasta för dekoration
- Sockerkräm som isolering
- Vispgrädde för dekoration

Instruktioner:

1. Förbered tårtbotten av 5 ägg och låt den svalna helt.
2. Smält vit choklad i mikrovågsugn och låt den svalna något i rumstemperatur.
3. Vispa grädden till ett fluffigt skum.
4. Blanda den naturella färskosten och den avsvalnade smälta vita chokladen i en skål.
5. Tillsätt grädden till färskostblandningen försiktigt.
6. Dela tårtbotten i två eller tre delar och fukta vid behov.
7. Bred ut vit chokladmousse och hackade jordgubbar mellan tårtbotten.
8. Lägg nästa tårtbotten ovanpå och upprepa fyllningen tills alla lager är använda.
9. Täck tårtan med sockerkräm så att sockerpastan sitter kvar.
10. Kavla ut sockerpastan och täck tårtan vackert.
11. Spritsa vispgrädde som dekoration på toppen av tårtan.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: cirka 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 22 g
Njut av den läckra tårtan och firandet!

Betyg: 3.09 (6053 recensioner) ★★★★★ dela